Paul-dit-Turenne

25,40

Assemblage

57% Pinot Meunier
23% Chardonnay
20% Pinot Noir
Vignes de + de 50 ans – Passage en fûts de chêne

Dégustation

La collerettes de bulles fines est délicate, soutenue par une robe jaune pâle caractéristique des vins encore en devenir.

L’expression olfactive est droite, encore fermée, aux senteurs légères de bois frais et de fruits blancs.

Le fruité s’exprime sur un registre légèrement acidulé, aux amers rafraîchissants, enrobé d’un boisé encore jeune et persistant.

Accords mets/vins

Vin de repas, à accompagner par des produits de caractère.
Huîtres  plates, Saint Pierre poêlé aux agrumes, fromages affinés.

Catégorie : Product ID: 1208

Informations complémentaires

Poids 1.8 kg